Langkah Membuat Iga Bakar Lada Hitam Teflon Untuk Pemula

Iga Bakar Lada Hitam Teflon.

Cara membuatnya cukup mudah Iga Bakar Lada Hitam Teflon menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Iga Bakar Lada Hitam Teflon

1. Dibutuhkan 1/2 kg Iga Sapi.
2. Dibutuhkan 3 cm jahe.
3. Siapkan 3 butir kapulaga.
4. Dibutuhkan 5 cm kayu manis.
5. Siapkan 1 sdm lada hitam.
6. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan secukupnya Lada putih bubuk.
8. Siapkan Gula garam.
9. Siapkan Kaldu bubuk.
10. Siapkan Kecap manis.
11. Siapkan Minyak goreng.

Cara Pembuatan Iga Bakar Lada Hitam Teflon

1. Cuci bersih iga, bersihkan lemaknya (jika suka lanjut aja).
2. Gongso iga (di dalam panci presto) bersertakan kayu manis, jahe iris tipis, dan kapulaga. Gongso sampai berubah warna lalu tuang air sehingga tercelup semua iga..
3. Setelah mendidih, tutup panci presto. Lalu presto iga tersebut pada api sedang selama 30 menit..
4. Uleg bawang putih dan lada hitam, uleg kasar saja agar lebih keluar rasanya..
5. Tumis bumbu halus kemudian masukkah iga. Beri air (bisa dari sisa presto) lalu masukkan gula garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk, dan kecap..
6. Bolak-balik iga dan tunggu sampai airnya menyusut sambil koreksi rasa..
7. Setelah sekiranya sudah sesuai bisa diangkat dan sajikan. Mudah sekali, hidangkan panas-panas..

Subscribe to receive free email updates: