Langkah Memasak Pesmol Ikan Bumbu Kuning Yang Enak
Pesmol Ikan Bumbu Kuning.
Cara membuatnya tidak sulit Pesmol Ikan Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Pesmol Ikan Bumbu Kuning
- Dibutuhkan 1 kg ikan air tawar/ikan laut.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 btg sereh,geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 2 bh tomat,potong memanjang.
- Siapkan 5-10 bh cabe rawit,biarkan utuh.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 butir kemiri,sangrai.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah,yang agak besar2.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
Langkah Pembuatan Pesmol Ikan Bumbu Kuning
- Bersihkan ikan,lumuri perasan jeruk nipis. Kalau ikannya terlalu besar bisa dipotong jadi beberapa bagian,kalau sedang besarnya biarkan utuh,kerat2 badannya..
- Goreng ikan dengan minyak banyak sampai matang,angkat..
- Siapkan bumbu halus,tumis bumbu bersama sereh,daun salam,daun jeruk purut sampai harum. Tambahkan air kurang lebih 1 gelas. Kalau mau sedikit agak berkuah bisa ditambah airnya..
- Masukkan ikan goreng,masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang. Perbaiki rasa dengan garam dan gula pasir..
- Terakhir masukkan tomat dan cabe rawit utuh,biarkan sebentar.Angkat,hidangkan..
0 Response to "Langkah Memasak Pesmol Ikan Bumbu Kuning Yang Enak"
Posting Komentar