Cara Memasak Sop Iga Buat Jualan Yang Gurih

Sop Iga Buat Jualan.

Cara membuatnya tidak sulit Sop Iga Buat Jualan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Sop Iga Buat Jualan

1. Siapkan 1,5 kg Iga Sapi.
2. Siapkan 2,5 lt Air.
3. Siapkan 1 btg Serai.
4. Dibutuhkan 3 lembar Daun Salam.
5. Dibutuhkan 3 lembar Daun Jeruk.
6. Dibutuhkan 1 buah Bawang Bombay iris.
7. Siapkan Minyak untuk menumis.
8. Siapkan 1 bungkus Kaldu Sapi.
9. Dibutuhkan Secukupnya Garam.
10. Dibutuhkan Secukupnya Gula.
11. Siapkan Haluskan :.
12. Siapkan Seruas Jahe dan Lengkuas.
13. Siapkan 15 siung Bawang Putih.
14. Siapkan Segenggam Lada Putih.
15. Siapkan 3 Kembang Lawang.
16. Dibutuhkan 2 ruas Kayu Manis.
17. Siapkan 1/2 Pala.
18. Siapkan 5 butir Cengkeh.
19. Siapkan 5 butir Kapulaga.
20. Dibutuhkan Pelengkap :.
21. Dibutuhkan Daun Bawang.
22. Dibutuhkan Daun Seledri.
23. Dibutuhkan Bawang Goreng.
24. Dibutuhkan Jeruk Nipis.
25. Dibutuhkan Tomat.
26. Dibutuhkan Wortel Rebus.
27. Dibutuhkan Kentang Rebus.
28. Siapkan Sambal Rawit.

Langkah Pembuatan Sop Iga Buat Jualan

1. Didihkan air kurang lebih 500ml lalu masukan iga sampai berubah warna aja yaa lalu angkat tiriskan lakukan sampai iga abis, ini pengganti ya mom karna iga ga perlu di cuci dulu..
2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan bumbu tumis, daun salam, serai, daun jeruk, garam, kaldu sapi, dan gula ke dalam panci presto yang sudah di beri air 2,5lt setelah agak panas (ga perlu sampai mendidih ya) masukan iga lalu masak sampai panci presto berbunyi kurleb 17menit matikan api.
3. Uap dalam panci presto jangan langsung di keluarkan, biar habis sendiri kalo saya dari api mati itu kurleb 10menit yaa baru saya buka tutup panci nya.
4. Tes rasa dan siap disajikan dengan pelengkapnya biar makin sedaaap.
5. *** selamat mencoba ****.

Subscribe to receive free email updates: