Cara Membuat Sosis solo untuk dijual Yang Renyah

Sosis solo untuk dijual. Video Sosis Solo Nikmat Dan Mudah Membuatnya Untuk Membuat Sosis Solo di butuhkan bahan-bahan sebagai berikut : Bahan Untuk Isian Sosis Solo Ayam setengah. Sosis solo ekonomis ini dijual dengan harga yang sangat murah. Rasanya pun tak kalah dengan sosis solo isi daging ayam giling yang biasa.

Ini resep sosis Solo goreng pakai santan kental, namun ada juga jenis varian sosis Solo goreng tanpa santan tinggal Anda pilih yang mana?. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Cara membuatnya cukup mudah Sosis solo untuk dijual menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Sosis solo untuk dijual

1. Siapkan Bahan kulit.
2. Siapkan 1,5 Kg Tepung terigu (12.000).
3. Siapkan 250 gr Tepung tapioka (2.500).
4. Siapkan 6 Butir telur (12.000).
5. Siapkan 6 sdm garam (500).
6. Siapkan 300 ml minyak (5000).
7. Dibutuhkan 3 Liter air (1000).
8. Siapkan Bahan isi.
9. Siapkan 1 Kg ayam (50.000) rebus, suir.
10. Siapkan 4 lembar daun jeruk @500.
11. Dibutuhkan 4 lembar daun salam @500.
12. Dibutuhkan 2 btg sereh @1000.
13. Siapkan 7 siung bawang putih yg di haluskan @2.000.
14. Dibutuhkan 7 siung bawang merah haluskan @2000.
15. Dibutuhkan 1-2 sachet santan kara @3500-7000.
16. Siapkan 200 mL air @500.
17. Dibutuhkan 3 sdm gula @500.
18. Siapkan 2 sdt garam @500.
19. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk @1000.
20. Dibutuhkan 1 bks lada bubuk @1000.
21. Siapkan Minyak utk menumis @1000.
22. Siapkan Bahan pencelup.
23. Siapkan 4 butir telur (8000).
24. Siapkan 100 ml air.
25. Dibutuhkan 2 sdm garam.

Resep sosis solo ⏳ terbilang cukup mudah, ⭐ karena bumbu yang di pakai mulai dari bawang merah dan, garam gula pasir. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantai Anda. Bagi Anda yang bukan warga Solo jangan bayangkan bahwa sosis Solo ini mirip dengan. Siapkan wajan/pan datar anti lengket/teflon diameter.

Langkah Pembuatan Sosis solo untuk dijual

1. Untuk kulit, Campur jadi satu bahan kering, tepung terigu, tapioka, garam. Lalu masukan telur..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk. Hingga rata. Saring adonan agar tidak ada gerindil. Tambah minyak goreng, aduk2 hingga tercampur rata. Diamkan kurleb 30 mnt -1 jam. Saya bikin adonan utk isian.
3. Ambil satu sendok sayur, tuang ke teflon. Jika sudah bisa di goyang2 adonan sudah bisa diangkat.
4. Bahan isian: Tumis bawang putih halus, bawang merah halus, hingga layu dan harum (bisa ditambahkan kemiri). Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum..
5. Masukkan ayam suwir, tambah gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tumis sebentar. Tambahka santan n air, masak dengan api kecil, hingga air menyusut. Tunggu dingin.
6. Bahan pencelup: aduk jadi satu semua bahan..
7. Penyelesaian: Ambil 1 lembar kulit, isi dengan ayam, lipat bagian samping kanan n kiri, gulung. Celupkan sosis solo ke bahan pencelup, goreng dengan minyak panas (api sedang). Masak hingga kuning kecoklatan.
8. Banyaknya sosis solo tergantung isisan dan lebar teflon. Karena aku pake teflon uk 30cm jadi hasilnya kurleb 100pcs dan isinya ngga sebanyak utk dimakan sendiri. So semuanya sesuaikan aja. Ini bikin 2x resep kadi kurang lebih 200 pcs an.

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo biasanya jadi camilan atau pendamping saat menikmati soto dan timlo. Bentuk sosis solo menyerupai risol, dengan dadar telur tipis berisikan daging Rasanya yang manis dan gurih membuat sosis solo cocok jadi sarapan atau camilan untuk minum kopi. Baca juga: Sejarah Sate Kere, Bukti.

Subscribe to receive free email updates: