Resep TTB Tongkol Terong Balado Yang Gurih

TTB Tongkol Terong Balado.

Cara membuatnya cukup mudah TTB Tongkol Terong Balado menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan TTB Tongkol Terong Balado

1. Dibutuhkan 5 buah tongkol pindang iris kecil.
2. Siapkan 1 buah terong.
3. Dibutuhkan 1 tomat kecil.
4. Siapkan 3 bawang merah.
5. Siapkan 1 bawang putih.
6. Siapkan 3 cabe merah keriting.
7. Siapkan 4 cabe rawit oren.
8. Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
9. Siapkan Gula garam (optional).
10. Siapkan 5 sendok makan minyak sayur.

Langkah Pembuatan TTB Tongkol Terong Balado

1. Potong dan bersihkan terong, cabe bawang tomat. Iris terong jgn terlalu tipis lalu goreng setengah matang..
2. Ulek/blender bumbu halus tomat cabe bawang sisihkan..
3. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus tunggu hingga harum & meletup letup..
4. Masukkan ikan tongkol aduk perlahan sampai bumbu meresap ke dalam tongkol..
5. Masukkan terong yang telah di goreng, masukkan kaldu bubuk, gula garam kemudian aduk sebentar tunggu hingga semua bumbu meresap sempurna..
6. Selamat mencoba 😍.

Subscribe to receive free email updates: