Cara Membuat Soto Ayam Kampung Kekinian

Soto Ayam Kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Cara membuatnya tidak sulit Soto Ayam Kampung menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Kampung

1. Siapkan 500 gr ayam kampung.
2. Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
3. Dibutuhkan 2 btg serai.
4. Siapkan 2 daun salam.
5. Dibutuhkan 2 daun jeruk.
6. Dibutuhkan 1,5 L kaldu ayam.
7. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
8. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica, masako.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Dibutuhkan 7 bawang merah.
11. Dibutuhkan 6 bawang putih.
12. Siapkan 2 kemiri.
13. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 2 cm kunyit.
15. Dibutuhkan 1 cm jahe.
16. Dibutuhkan Pelengkap :.
17. Dibutuhkan 3 lmbr kubis di iris2.
18. Dibutuhkan 4 btr telur rebus.
19. Siapkan 3 daun seledri.
20. Dibutuhkan 3 daun kucai.
21. Dibutuhkan Tauge.
22. Siapkan Bawang goreng.
23. Dibutuhkan Sambal (lihat resep).

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Langkah Pembuatan Soto Ayam Kampung

1. Rebus ayam kampung hingga lunak simpan kaldunya, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula, merica, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai setelah harum masukkan kaldu ayam beri masako.
3. Buang minyak ayam tunggu bumbu meresap setelah itu ambil ayam panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan lalu suwir suwir, susun diatas nasi beserta, telur rebus, kubis, toge, daun bawang,daun kucai, seledri n siap disajikan.
4. .

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Bukan tanpa alasan Soto Ayam Kampung Pak Djayus ini sangat populer dan digemari.

Subscribe to receive free email updates: