Cara Memasak 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan) Yang Enak
07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan). Otak-otak telur bahan ekonomis untung selangit, cocok untuk jualan juga bahannya mudah didapatkan cocok banget untuk ide jualan kalian ya Happy cooking:D. Hallo semua, di video kali ini saya akan share resep cemilan simple, Disini saya akan buat otak otak telur atau otak otak tanpa ikan, bahan-bahan untuk. Otak otak goreng. ikan tenggiri giling, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih, kecap ikan, gula pasir Sewaktu sekolah SMK di Semarang saya diberi tugas praktik kewirausahaan jualan otak-otak bandeng ini nih Otak-otak Ikan Bandeng.
Karena jenis ikan ini memiliki warna tubuh yang eksotis. Belum lagi bentuk ekor dan siripnya yang melambai-lambai begitu eloknya. Ditambah kepalanya yang terkadang bagaikan bunga yang menonjol-nonjol. Cara membuatnya tidak sulit 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan)
- Dibutuhkan 1 kg ikan yg uda di ambil dagingnya.
- Dibutuhkan 1 butir kelapa parut.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 13 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa m***ko.
- Siapkan 3 sdt gula.
- Dibutuhkan 1 cm laos.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Cara buat otak-otak ikan tidak sulit, tetapi lumayan makan waktu. Ada baiknya bik bersama keluarga agar lebih menyenangkan dan cepat selesai. Otak-otak dimasak dengan cara dibakar di atas bara api. Otak-otak bisa dimakan sendiri namun akan tambah nikmat dicocol dengan saus kacang khas.
Cara Pembuatan 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan)
- Sangrai kelapa parut.
- Sangrai bumbu halus.
- Haluskan bumbu yang sudah di sangrai, pakai ulekan lebih sedap hehehe pakai blender juga gak apa apa lo....
- Kemudian campur rata kelapa sangrai, bumbu, ikan, tepung, telur dan santan aduk sampai tercampur rata.
- Setelah itu bungkus dengan daun pisang seperti lontong, timbang sesuai selera kemudian kukus sampai daun pisang berubah warna kecoklatan itu tandanya sudah matang kurang lebih 30 menit..
- Otak otak ikan siap dinikmati tinggal digoreng bisa dicelup tepung,bisa dicelup telur. Selamat mencoba.
- Ini digoreng biasa gak pakai telur atau tepung, mantaaapppp.
Bisnis makanan otak-otak ikan tenggiri ini banyak dijajakan dipinggir jalan menggunakan gerobak, karena otak-otak ikan tenggiri lebih ditujukan sebagai jajanan. Otak-otak ikan tenggiri memiliki banyak penggemar mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Otak otak ikan siap goreng ini terbuat dari ikan laut segar kurisi dan kuniran, bukan tenggiri, dan. Nama Nama Ikan Laut Dangkal-IKAN MEGAN. Nama ikan laut ini dalam bahasa inggrisnya disebutkan silver dart.
0 Response to "Cara Memasak 07. Otak otak ikan laut (cocok buat jualan) Yang Enak"
Posting Komentar