Resep Bola-bola Labu Kuning Kuah Santan Legit dan Nikmat

Bola-bola Labu Kuning Kuah Santan.

Cara membuatnya cukup mudah Bola-bola Labu Kuning Kuah Santan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Bola-bola Labu Kuning Kuah Santan

1. Siapkan 100 gram labu kuning.
2. Siapkan 100 gram tepung ketan.
3. Dibutuhkan 1/4 butir kelapa parut.
4. Siapkan 50 gram gula merah.
5. Siapkan Daun pandan.
6. Dibutuhkan secukupnya Garam.
7. Dibutuhkan 1 bungkus kecil santan instan.
8. Siapkan secukupnya Air.

Cara Pembuatan Bola-bola Labu Kuning Kuah Santan

1. Kukus labu kuning sampai lembut. Haluskan selagi panas. Sisihkan..
2. Campur kelapa parut dengan gula merah yang sudah disisir halus. Tambahkan sejumput garam. Panaskan sebentar menggunakan teflon hingga gula merah lumer dan tercampur merata..
3. Campur labu kuning kukus yang sudah dihaluskan dengan tepung ketan. Tambahkan sejumput garam. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk..
4. Isi adonan dengan unti kelapa yang sudah dibuat sebelumnya. Bentuk bola-bola seukuran kelereng..
5. Didihkan air dan daun pandan. Rebus bola-bola yang sudah dibentuk sampai mengambang. Angkat. Dinginkan..
6. Didihkan santan instant bersama satu sendok tepung ketan. Tambahkan sejumput garam. Apabila terlalu kental, tambahkan sedikit air. Masak hingga meletup-letup. Campurkan bola-bola labu kuning ke dalam kuah santan..
7. Bola-bola labu kuning kuah santan siap dinikmati..

Subscribe to receive free email updates: