Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Rempah Yang Renyah

Soto Ayam Bumbu Rempah. Seperti biasa kelar masak soto ayam pengen langsung upload eh kuota internet habis. Mari merapat bunda makan siang pakai soto ayam. Jika sudah, masukan ayam ke dalam panci yang berisi bumbu tadi.

Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuatnya cukup mudah Soto Ayam Bumbu Rempah menggunakan 31 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Bumbu Rempah

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan 500 gr ayam bag dada.
3. Dibutuhkan Bumbu cemplung:.
4. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg serai.
7. Siapkan 2 btg bawang pre.
8. Dibutuhkan 3 btg seledri.
9. Dibutuhkan Bumbu halus:.
10. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Dibutuhkan 4 btr kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdm ketumbar (dari saya).
18. Dibutuhkan 1/8 sdt kayu manis bubuk.
19. Dibutuhkan 1/8 sdt jinten bubuk.
20. Dibutuhkan 3 btr cengkeh.
21. Dibutuhkan 1 bh bunga lawang.
22. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
23. Dibutuhkan Garam.
24. Dibutuhkan Pelengkap:.
25. Dibutuhkan Tomat.
26. Siapkan Sambal.
27. Siapkan Taoge.
28. Siapkan Telur rebus.
29. Siapkan Bihun.
30. Siapkan Bawang merah goreng.
31. Dibutuhkan Jeruk nipis.

Seperti halnya soto ayam, bumbu soto Banjar berupa bawang merah, bawang putih dan merica, tapi tidak memakai kunyit. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan. Indonesia memang kaya dengan bumbu rempah / bumbu dapur yang beraneka ragam. Manfaatnya juga banyak sekali untuk kesehatan.

Langkah Pembuatan Soto Ayam Bumbu Rempah

1. Bersihkan ayam, kucuri dg jeruk nipis bilas bersih dan rebus dg garam, daun salam, ketumbar, bawang putih geprek dan kunyit, jika sdh matang angkat lalu suir2, siapkan pelengkap yg lain.
2. Haluskan Bumbu, panaskan wajan dan masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung yg lain tumis sampai harum, tambahkan bawang prei cincang, tumis lagi sampai matang..
3. Masukkan bumbu yg sdh matang pada air kaldu ayam, tambahkan gula, garam dan lada, tes rasa.
4. Sajikan soto dg Pelengkap, ambil mangkuk saji beri bihun, taoge, ayam, telur dan masukkan kuah taburi dh seledri dan bawang goreng, sajikan dg sambal serta jeruk nipis..
5. Dah siap di santap😍😍😍.

Coba tengok masakan seperti rendang, soto Betawi, kari ayam, pasti ada lengkuas di dalam resepnya. Tanpa lengkuas masakannya jadi kurang sedap. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah karena dibuat dengan bumbu-bumbu seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Subscribe to receive free email updates: