Langkah Memasak Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) Yang Gurih
Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea).
Cara membuatnya tidak sulit Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)
- Siapkan 500 gr ceker ayam (cuci bersih, potong kuku nya).
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm saos sambal.
- Siapkan 2 sdm paprika/cabai bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 gelas kecil air rebusan ceker.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan Garam (secukupnya).
- Siapkan Gula (secukupnya).
- Siapkan Lada (secukupnya).
- Dibutuhkan Daun bawang (Bian : skip).
- Siapkan Wijen sangrai (secukupnya).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 4 cabai merah (Bian : skip).
- Dibutuhkan 5 cabai rawit (bisa ditambah sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
Cara Pembuatan Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)
- Rebus ceker hingga empuk, tiriskan dan sisihkan air rebusan untuk masak nanti.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan ceker, kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, paprika/cabai bubuk, gula, garam dan lada secukupnya.
- Tuang air rebusan ceker, masak hingga air menyusut, tes dan koreksi rasa, angkat.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen Selamat mencoba.
0 Response to "Langkah Memasak Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) Yang Gurih"
Posting Komentar