Beranda  ›  Langkah Memasak 45. Soto Ayam Bening Praktis Untuk Pemula

Langkah Memasak 45. Soto Ayam Bening Praktis Untuk Pemula

Edit

45. Soto Ayam Bening Praktis.

45. Soto Ayam Bening Praktis Cara membuatnya tidak susah 45. Soto Ayam Bening Praktis menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan 45. Soto Ayam Bening Praktis

  1. Dibutuhkan 1 bh Dada ayam.
  2. Dibutuhkan Tulang ayam secukupnya (Bekas filletan dada ayam).
  3. Dibutuhkan 2 btg Serei geprek.
  4. Siapkan 5 lbr Daun jeruk.
  5. Dibutuhkan 5 lbr Daun salam.
  6. Dibutuhkan 1-2 sdm Gula pasir.
  7. Dibutuhkan 1-2 sdt Garam.
  8. Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
  9. Siapkan 2 batang Daun bawang iris serong.
  10. Dibutuhkan 5 bj Jeruk nipis.
  11. Dibutuhkan Bumbu dihaluskan:.
  12. Dibutuhkan 10 btr Bawang merah.
  13. Dibutuhkan 8 btr Bawang putih.
  14. Dibutuhkan 5 bj Kemiri(Goreng lebih dlu/sangrai).
  15. Dibutuhkan 1 ruas Kunyit (Dibakar lbh dlu).
  16. Dibutuhkan 1 ruas kecil jahe.
  17. Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar halus.
  18. Dibutuhkan 1 sdt Merica.
  19. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  20. Siapkan Ayam suwir.
  21. Siapkan Lontong.
  22. Dibutuhkan Soun seduh dengan air panas lbh dlu.
  23. Dibutuhkan Telur rebus.
  24. Dibutuhkan Kentang goreng.
  25. Siapkan Bawang goreng.
  26. Dibutuhkan Daun bawang+seledri iris halus.
  27. Dibutuhkan Jeruk nips,kecap manis.
  28. Dibutuhkan Sambel (Cabe rawit+bawang putih haluskan tumis kasi garam).

Langkah Pembuatan 45. Soto Ayam Bening Praktis

  1. Cuci bersih ayam sampai tidak ada tetesan darah beri perasan air jeruk nipis dan garam aduk dan ungkep ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah ayam angkat tiriskan dan cuci lagi.
  2. Rebus kembali ayam dengan air baru hingga mendidih.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak beri daun jeruk,salam dan serei aduk dengan api kecil,masukkan garam,gula,penyedap rasa aduk sampai bumbu berubah warna dan benar-benar matang angkat dan tuang ke air rebusan ayam.
  4. Aduk kuah rebusan ayam masak hingga mendidih,angkat daging ayam goreng sebentar dan suwir-suwir kecil sisihkan.
  5. Tata dan siapkan semua pelengkap angkat dan saring kuah soto kedalam mangkok beri daun batang bawang,bawang goreng,.
  6. Sajikan dalam keadaan panas.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Langkah Memasak 45. Soto Ayam Bening Praktis Untuk Pemula"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)