Resep Sayur Asem Terong - Kacang Panjang Yang Gurih

Sayur Asem Terong - Kacang Panjang. Sayur asem: Kacang panjang, daun kacang panjang muda, terong Bawang merah, asam jawa, kemiri, lengkuas, garam, gula Oseng tomat tongkol: Tongkol, tomat. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya.

Resep sayur terong ini selain dengan kacang panjang juga enak ditambah dengan beberapa irisan wortel. Wortel yang berwarna merah ini menambah tampilan resep sayur. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Cara membuatnya tidak susah Sayur Asem Terong - Kacang Panjang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Sayur Asem Terong - Kacang Panjang

1. Dibutuhkan 1 buah terong.
2. Siapkan 4 lonjor kacang panjang.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
5. Siapkan 2 buah bawang putih.
6. Dibutuhkan 4 buah cabe merah.
7. Siapkan 1 buah kemiri.
8. Siapkan 1 saset terasi abc.
9. Siapkan Bumbu Iris (iris besar besar).
10. Siapkan 5 buah cabe rawit.
11. Siapkan 1 buah tomat.
12. Dibutuhkan Bumbu geprek/utuh.
13. Dibutuhkan Laos.
14. Siapkan Daun salam.
15. Siapkan Bumbu lainnya.
16. Dibutuhkan Garam (sy 1 sdt).
17. Siapkan Gula (sy 1 sdt).
18. Dibutuhkan Air asam (sy 2sdt).

Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur Setelah kacang panjang sudah agak layu, masukkan terong dan daun melinjo.

Langkah Pembuatan Sayur Asem Terong - Kacang Panjang

1. Potong - potong sayuran.
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu geprek.
3. Masukkan sayuran, beri bumbu lainnya.
4. Menjelang masak. Masukkan bumbu iris.
5. Siap disajikan.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep enak sayur lodeh terong dan daun mlinjo Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.

Subscribe to receive free email updates: