Langkah Memasak Sate Ayam Teflon Yang Renyah

Sate Ayam Teflon.

Cara membuatnya cukup mudah Sate Ayam Teflon menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Sate Ayam Teflon

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam fillet.
2. Dibutuhkan 1 sdt garam halus.
3. Siapkan 1/2 sdt royko/penyedap lainnya.
4. Dibutuhkan Bumbu sate:.
5. Dibutuhkan 150 gram kacang tanah.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Dibutuhkan 1/2 buah gula merah.
10. Dibutuhkan sesuai selera Cabe.
11. Siapkan 3 sdm kecap.

Langkah Pembuatan Sate Ayam Teflon

1. Siapkan bahan. Cuci bersih daging ayam.
2. Goreng kacang, bawang dan cabe hingga matang. Sambil menunggu kacang dingin untuk di blender, lanjut olah ayamnya *digoreng terpisah ya.
3. Pisahkan kulit dan daging. *Tips: Lebih baik kulit direbus terlebih dahulu, supaya lebih mudah menusuknya.
4. Potong dadu sesuai selera, tambahkan 1 sdt garam halus dan 1/2 sdt royko. Lalu tusuk sesuai selera.
5. Kukus sate yang telah ditusuk tadi, bawahnya aku alasi daun salam. Kukus kurleb 15 menit.
6. Blender bumbu yang telah digoreng dan dingin tadi dengan sedikit air. Blender sampai halus.
7. Tambahkan air sesuai selera. Koreksi rasa. Masak hingga mengental.
8. Sebelum dipanggang, siapkan sedikit bumbu dan ditambah kecap manis, lalu panggang sate yg telah dibumbui diatas teplon hingga matang, terakhir siram dengan bumbu kacang dan peras dgn jeruk sate.

Subscribe to receive free email updates: