Cara Membuat Roti Tawar Unicorn 🦄 (tanpa ulen, tanpa mixer) Untuk Pemula

Roti Tawar Unicorn 🦄 (tanpa ulen, tanpa mixer).

Cara membuatnya tidak sulit Roti Tawar Unicorn 🦄 (tanpa ulen, tanpa mixer) menggunakan 7 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Roti Tawar Unicorn 🦄 (tanpa ulen, tanpa mixer)

1. Dibutuhkan 270 gr tepung protein tinggi (Cakra).
2. Siapkan 20 gr madu.
3. Siapkan 3 gr ragi.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 160 ml susu cair.
6. Siapkan 50 ml air mendidih.
7. Dibutuhkan 20 gr unsalted butter suhu ruang.

Cara Pembuatan Roti Tawar Unicorn 🦄 (tanpa ulen, tanpa mixer)

1. Siapkan bahan.
2. Campur tepung, madu, ragi ke dalam wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan susu cair dan air mendidih. Aduk rata. Masukan garam. Aduk. Istirahatkan dan tutup wadah selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, tambahkan unsalted butter. Aduk. Istirahatkan lagi 1 jam atau sampai mengembang 2x.
5. Setelah 1 jam. kempiskan adonan. Siapkan media/meja yg sudah ditaburi terigu. Bagi menjadi beberapa bagian untuk diberi warna. bila lengket bisa sesekali di taburi terigu.
6. Lalu proofing lagi selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
7. Lalu pipihkan adonan dan tumpuk jadi satu. Lalu gulung.
8. Letakan adonan didalam loyang (20x10) yg sudah dioles butter. Diamkan sampai mengembang 3/4 loyang.
9. Lalu tutup loyang dan panggang dg suhu 200 Drajat Celcius. Selama kira2 30-40 menit. Atau sesuai oven masing2..
10. Tunggu dingin lalu potong2.
11. Lembuuuttt.. selamat mencoba 🤗.

Subscribe to receive free email updates: