Cara Membuat Batagor Sederhana Yang Renyah

Batagor Sederhana.

Cara membuatnya cukup mudah Batagor Sederhana menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Batagor Sederhana

1. Dibutuhkan 250 gr Ikan Tengiri, fillet.
2. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 50 gr tepung terigu.
4. Siapkan 2 buah daun bawang, iris tipis.
5. Dibutuhkan 1 sdm garam.
6. Siapkan 1 sdm penyedap.
7. Dibutuhkan 300 ml air.
8. Dibutuhkan Minyak sayur untuk menggoreng.
9. Dibutuhkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan Bumbu Kacang.
13. Dibutuhkan 250 gr kacang tanah, goreng.
14. Siapkan 4 siung bawang putih, goreng.
15. Siapkan 5 buah cabai merah, goreng.
16. Siapkan 7 buah cabai rawit merah, goreng.
17. Dibutuhkan 1 buah gula merah.
18. Dibutuhkan 1 sdm garam.

Langkah Pembuatan Batagor Sederhana

1. Campurkan ikan tenggiri, tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap, dan daun bawang bawang. Masukkan air panas mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kenyal..
2. Siapkam kulit pangsit, ambil 1 sdt adonan masukkan ke dalam kulit pangsit. (Tips. Kulit Pangsit celupkan dalam air agar tidak patah). Masukkan ke dalam minyak panas..
3. Goreng hingga kuning kecoklatan dan batagor siap disajikan..
4. Goreng kacang tanah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah. Kemudian haluskan semua bahan bumbu kacang..
5. Tata batagor dan tuang bumbu serta tambahkan kecap sesuai selera..

Subscribe to receive free email updates: