Cara Membuat Soto Ayam Sederhana Kekinian

Soto Ayam Sederhana.

Cara membuatnya cukup mudah Soto Ayam Sederhana menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Sederhana

1. Dibutuhkan 1/2 Kg Ayam (Bagian Dada + Paha Atas).
2. Siapkan 1 Buah Kentang (Potong Dadu).
3. Dibutuhkan 1 Buah Wortel (Potong Serong).
4. Dibutuhkan 1/2 Buah Tomat (Potong Dadu).
5. Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris Kasar).
6. Siapkan 1 Batang Daun Seledri (Iris Kasar).
7. Dibutuhkan Secukupnya Air untuk rebusan pertama.
8. Siapkan 500 ML Air.
9. Siapkan 1 Bungkus Santan Instan.
10. Siapkan 1 Batang Serai (Geprek).
11. Dibutuhkan 2 Lbr Daun Salam.
12. Dibutuhkan 1 Ruas Jahe (Geprek).
13. Siapkan 4 Siung Bawang Merah (Haluskan).
14. Dibutuhkan 1 sdm Baceman Bawang Putih.
15. Siapkan 1 Sdt Garam.
16. Dibutuhkan 1 Sdt Kaldu Bubuk.
17. Siapkan 1/2 Sdt Bubuk Kunyit.
18. Dibutuhkan 1/2 Sdt Bubuk Ketumbar.
19. Dibutuhkan 1/2 Sdt Lada Bubuk.

Langkah Pembuatan Soto Ayam Sederhana

1. Rebus Ayam hingga mendidih, kemudian buang airnya..
2. Kemudian rebus lagi ayam dengan 500ml Air, masak hingga mendidih dan ayam empuk. Kemudian angkat ayamnya, biarkan kaldu ayam di panci.
3. Suir2 ayam yg sudah diangkat, kemudian sisihkan.
4. Kemudian masukkan kentang dan wortel kedalam panci yg berisi kaldu ayam, rebus sebentar.
5. Sembari itu, tumis bawang merah + baceman bawang + serai + daun salam dan jahe hingga harum. Laku masukkan kedalam panci rebusam kentang dan wortel..
6. Masukkan Santan instan + garam + kaldu jamur + bubuk kunyit + bubuk ketumbar + lada aduk rata masak hingga matang dan tes rasa..
7. Masukkan ayam suwir + tomat + daun bawang + seledri. Masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng selesaai.....

Subscribe to receive free email updates: