Langkah Memasak Soto Ayam Lamongan Yang Gurih

Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuatnya tidak susah Soto Ayam Lamongan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1/2 kg ayam fillet / dada mentok.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 1/4 pala.
6. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk (atau mau pake butiran jg bisa tp di sangrai dulu ya).
7. Dibutuhkan 5 butir kemiri sangrai.
8. Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk (aku ngga suka yg utuh karna ada taste pahit nya menurutku).
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan Bumbu Cemplung.
11. Dibutuhkan secukupnya Lengkuas.
12. Siapkan 2-3 batang sereh.
13. Dibutuhkan 5 daun jeruk.
14. Siapkan seledri.
15. Dibutuhkan daun pre.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Langkah Pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis biar amisnya hilang..
2. Haluskan bumbu halus lalu di gongsong sampai kecoklatan masukkan bumbu cemplung tunggu sampai harum kasih air sedikit biar ngga gosong.
3. Kalau sudah harum masukkan ayam tambah air masukkan seledri yg diikat dan potongan daun pre tambahkan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa..
4. Tunggu hingga mendidih cek kalau ayam sudah empuk bisa langsung di goreng..
5. Jika sudah siap tinggal di tambahkan bumbu pelengkap. jeruk nipis, daun pre, seledri, bawang goreng dan telur rebus 😍.
6. Resep sambal cabe merah besar dan kecil di rebus di ulek pakai 1 butir kemiri sangrai..

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. One of Indonesian most popular chicken soup.

Subscribe to receive free email updates: